hess1104Aさんの記事一覧

長芋の保存は冷蔵庫でどれ位大丈夫?変色防止の方法についてもご紹介♪

長芋1

長芋は日本で非常に古くから栽培されていて、日本人にはとてもなじみ深い食材です! すりおろしたり、短冊切りにして和え物にしたり生で食べる事が多いですよね。 すりおろすとトロトロ、短冊切りにするとシャキシャキと違った食感が楽・・・

玉ねぎの皮むきってどこまでやれば良いの?栄養のためにもむき過ぎにはご注意を!

玉ねぎ1

昨年の夏に少し手に入りにくい時もありましたが、玉ねぎは多くの料理に使えて栄養バッチリの頼もしい野菜♪ 寒い時には、温かいオニオンスープを飲むとホッとした気分になりますよね。 玉ねぎのスライスやみじん切りを子供にお願いする・・・

チンゲン菜の虫食い部分は食べても大丈夫?害虫の種類にはどんなのがあるの?

チンゲン菜5

今の時期にとても出回っている野菜の一つにチンゲン菜があります!手軽に買える・使い道が多い・栄養もある事から以前の記事でも取り扱ってきました。 チンゲン菜の冷凍保存について チンゲン菜の栄養と効果について 我が家でも使う頻・・・

りんごの芯にかびのようなものがあるけどこれって大丈夫?対策方法はあるの?

りんご2

品種によって旬は違いますが、秋と冬はりんごが特に美味しい時期ですよね♪ 我が家ではそのまま切って食べるのも良し、レーズンやさつまいもなどと一緒に煮て食べるのも良しで、余すことがありません。 しかし、まれに切ってみると芯の・・・

すだちの保存は冷凍がお得?果汁や切った時などそれぞれの方法をご紹介♪

すだち4

鍋など温かい食べ物が美味しい季節になってきました♪我が家でもよく鍋をやるのですが、肉や豆腐や野菜などがたくさん摂れますよね。 TV番組でも鍋料理の特集を頻繁にしていて、先日も食材の上にすだちの輪切りをふんだんに置いた「す・・・

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