ugougoさんの記事一覧

フキの下処理の方法は? 冷凍ってできるの?

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暖かくなって春本番という感じですね♪春と言えば春野菜。その中でも我が家は毎年春先に、フキを大量にもらうことが多いのです。今年も頂きました! 田舎育ちの私は、フキの煮物は春の定番料理でした。実家ではいつも食卓にあった気がし・・・

トマトはカロリーが低くダイエットに効果的?

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いまだにかよっ! と自分に突っ込みたくなりますが、私いまだに引きずっています…お正月太り!! ついつい食べ過ぎてしまってこの歳になると、基礎代謝も落ちてなかなか痩せにくくて。ってのは言い訳ですね。完璧な運動不足です。 そ・・・

トマトのカロリーと栄養は? 食物繊維で満腹感♪

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いきなりですがトマトの語源は膨らむ果実、という意味のトマトゥルからきているんですって! なんかかわいいですよねトマトゥルって♪ またイギリスではトマトの事をラブアップルといいます。昔値打ちの高い野菜をアップルと呼ぶ習慣が・・・

アスパラガスの栄養と効能は? アスパラギン酸で疲労回復♪

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アスパラガスっていつもスーパーに置いてありますが、この春先から初夏にかけてがおいしい旬の時期なんですよ♪旬のアスパラガスは甘みが多くておいしいんですよね~。 料理の彩りにもいいですし、ささっと炒めたり茹でても焼いてもおい・・・

アスパラガスは栄養満点♪でも食べ過ぎるとあの匂いが!?

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寒い寒いと思っていても春はもうすぐそこです♪春と言ったらなんといっても野菜がおいしい季節! 春キャベツに新じゃがいもに新玉ねぎ、それとタケノコも春が旬の野菜ですよね♪その中でも忘れちゃいけないアスパラガス! アスパラガス・・・

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