「旬の果物・フルーツ」の記事一覧

りんごを塩水に浸ける時間は?ポリフェノールの酸化を防ぐメカニズムは?

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りんごは1年中食べることができますが、これからの時期ますます美味しくなっていきますよね♪ 我が家では生で食べるのはもちろん、さつまいもやレーズンなどと煮て食べるのも人気ですよ。 美味しいだけでなく、英国のウエールズ地方で・・・

柿の種類や特徴は?形・味の違いや渋抜き方法などをご紹介♪

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まだまだ暑い毎日が続いていますが、ちらほら赤トンボもみかけるようになり、秋の気配も感じられるようになってきました。 果物もスイカなどに加えて、イチジクやブドウなども増えてきました。 早いものでは柿もそろそろお目見えしてく・・・

いちじくの栄養と効能は?免疫力アップや消化促進も♪

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いちじくはとても歴史のある食材で、旧約聖書などにもその記述があるんですよ。 今でも原産地近くのアラビア半島の国々で多く生産されていますが、日本でも比較的多く栽培されています! 旬の時期になると親は毎年買っていましたが、私・・・

びわの食べ方で簡単な方法は?おいしさを長く楽しもう♪

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淡い橙色のかわいい形をしたびわ。すっきりとした甘さがおいしいのですよね。昔は近所の家の庭にびわの木があったので、初夏になると実をつけるのを楽しみにしていたものです。 傷みやすく日持ちしないこともあって、近頃では果物屋さん・・・

びわアレルギーにはこんな症状が!びわアレルギーならこんな食べ物にも注意して!!

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毎日のように暑い日が続いて、夏らしくなってきましたね。人一倍、汗もよくかいて、暑がりな私は早くもバテ気味です・・・。 汗をよくかくと水分をそれだけとらなければなりません。でも、水ばかり飲んで摂るのも大変! そんな時に食べ・・・

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