「2014年7月」の記事一覧

さんまにはどんな栄養があるの? 効能がたくさん♪

さんま栄養

さんまは「秋刀魚」とも書かれるように、秋の代表的な魚ですよね。私が生まれた地域では、さんまは塩焼きだけではなくみりん干しにして食べる習慣がありますよ。 それ位身近な魚です。さんまの水揚げのニュースが流れると、秋になったん・・・

おでんの具にするオススメのお肉は?!

おでん,具,おすすめ

寒くなると、ホクホクのおでんが食べたくなりますね。食卓におでんが並ぶ機会も多くなりますよね。 一般的に冬に食卓に登場する、おでんですが、お酒のつまみにもなるしおかずにもなるので、我が家では年中登場しますよ。 大根・厚揚げ・・・

里芋の下ごしらえ! 鍋ひとつで簡単にできる方法は?

里芋,鍋,下ごしらえ

ホクホクねっとり美味しい里芋は、秋の味覚の代表のひとつですね。せっかく新物が出る季節ですから、掘りたて土付きの里芋を調理して味わいたいところです。 でも里芋って下ごしらえが大変そう…と、敬遠しがちな人も、多いのでは? そ・・・

美味しいさんまの焼き方! 開きを使いこなそう!

さんま,焼き方,開き

秋の味覚の代表格さんま。さんまには、血液の流れを良くしたり、脳梗塞・心筋梗塞などの病気を予防する効果があるとされています。 また体内の悪玉コレステロールを減らしたり、脳細胞を活発化させて、頭の回転を良くする効果もあるとさ・・・

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