「2015年11月」の記事一覧

しいたけの栄養を逃さない調理法とは? 水に溶け出す成分の対策がポイント!

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栄養がある「和」の食材を組み合わせて摂ることで、バランスの良い食生活を!と言われています。 栄養が豊富な「和」の食材の覚え方で、その頭文字をとって「まごわやさしい」というのがありますが、まごわやさしいの「し」はしいたけな・・・

抹茶の効能はダイエットにも効果あり!脂肪燃焼をサポート♪

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ちまたに数あるダイエット法、中には「抹茶ダイエット」もあるそうですね。ご存知の方、すでに始められている方、たくさんおられることと思います。 抹茶といえば、あのお茶!日本の伝統ある飲み物、そして代表的な作法「茶道」に欠かせ・・・

味噌ってカロリー高いの?摂りすぎなければ痩せる効果も♪

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日本の食事に欠かせない存在のお味噌汁。ごはんとお味噌汁って、和食の最強コンビですよね。 私は味噌を使った料理が好きで、味噌汁はもちろん、鯖の味噌煮や野菜の味噌炒めなど、食事に結構取り入れています。濃いめの味付けと、味噌の・・・

牛乳の効果は精神の安定も♪ トリプトファンとオピオイドペプチドとは?

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以前の記事で牛乳の効果的な飲み方を紹介しました♪ 牛乳の飲み方についてはこちら 牛乳に含まれているカルシウムの効果は、骨や歯を作ったり、脂肪をつきにくくするなどありますが、精神的な効果もありますよね~。 家族や友人がイラ・・・

マクロビオティックに挑戦!砂糖の代わりに使える食材は何?

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近頃、テレビや雑誌なんかで「マクロビオティック」という言葉を目にしますよね。実は私も実践している一人です! マクロビオティックとは何かというと、「人生を長く思いっきり生きるための理論と方法」を提唱したものなんです。 どの・・・

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