「2017年3月」の記事一覧

銀杏の臭いの取り方はコレ!手軽に臭いを取るコツもご紹介♪

銀杏 臭い 取り方4

銀杏というと、秋から冬にかけての紅葉の時期に、イチョウの木の下を歩いていると、見かけますよね。 紅葉したイチョウはとてもきれいなのですが、銀杏を踏んでしまうと、何とも言い表せない臭いを感じます。 ただ、この銀杏。お料理に・・・

なんとピーマンのへたは食べられる!丸ごと調理や美味しく便利な活用法をご紹介♪

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色鮮やかできれいなピーマン、野菜炒めや揚げ物など美味しいですよね!緑黄色野菜のひとつで栄養も豊富。 ピーマンは家庭菜園でも育てやすく、おうちで育てて食べるのも楽しいですね。お店でもいつでも手に入る身近な野菜です。 そんな・・・

ゴーヤの苦味は栄養がある?茹でたり水にさらしたりすると減ってしまうの?

ゴーヤ4

夏野菜のゴーヤは、鮮やかな緑色でゴツゴツしていて圧倒的な存在感があります! 以前の記事、ゴーヤのわたの栄養についてで、わたは苦味を感じる場合もありますが、栄養があって食べやすいとお話しました。 今まで炒めて食べる事が多か・・・

かぶの葉にはどんな栄養があるの?ビタミンミネラルいっぱいの葉っぱを食べよう!

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冬によく出回る野菜といえばかぶ。千枚漬けなどの漬物、煮物、スープ、いろんなメニューがありますよね! 我が家は千枚漬けや浅漬が人気。あの食感と風味がいいですよね。 そして、葉っぱも浅漬にしてよく食べてます!葉付きのものが手・・・

スイカの栄養と気になる効果は?高血圧や夏バテの予防におすすめの理由は何?

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スイカと言えば夏にピッタリの果物ですが、それ以外の時期でも贈答用としても見かける事があります♪ 大きく切ってがぶりつくのも良し、また小さくブロック状にカットすると食べやすいですよね。 存在感があって見た目も華やかで、何か・・・

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