バーベキューの食材で変わり種は? 身近にあって意外に合うものは?

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バーベキューは、家族や友達とはもちろん、地域や会社の仲間達などでもわいわい盛り上がりますよね♪ バーベキュー文化をさらに盛んにすることを目的とした、バーベキュー協会というのもあるんですよ。 私はすごく多くバーベキューをし・・・

緑茶に含まれるカフェインやカテキンって?身体に与える効果を一挙ご紹介♪

緑茶 カフェイン カテキン

緑茶。仕事や家事の合間に、ちょっと一息つきたい時に飲まれる方も多いですよね~。 よく身体によい効果があるとか、テレビや雑誌などで紹介されていますよね。 その体にとって良い効果をもたらすというのが、カフェインだとか、カテキ・・・

なすの保存方法は常温がいい?保存の仕方いろいろあります♪

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暑くなると、お店でよく見かけるようになるなす。いろんな料理に活用できる万能野菜ですよね。 ひき肉と一緒に味噌炒めとか、揚げなすとか、さっぱりと焼きなすとか、味噌汁の具にもおいしい♪ラタトゥユとかパスタとかの洋風のお料理に・・・

うなぎの本当の旬はいつ?勘違いしがちなのはこんな理由があったから!

うなぎ 旬 いつ

6月になるとほとんどの地域で梅雨に入りますが、それも明けるといよいよ夏到来ですね! 地球温暖化のせいなのか、毎日朝からうだるような暑さが続くので、昔よりも夏バテしやすくなったという話もよく耳にします。 夏バテしてしまうと・・・

なすのカロリーと糖質の関係は? 夏バテ防止にもおすすめ♪

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なすは夏野菜の代表選手!これからますます美味しくなっていきますよね♪ 私は子供の頃は、えぐ味が気になり、焼きなすなどは得意ではなかったですが、大人になってその美味しさにはまりました。 簡単にできますし、生姜と醤油をかけて・・・

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