大根おろしの栄養は時間が経つとなくなるの?その理由はこの栄養が原因だった!!

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冬もだんだんと深まってきて、地域差はありますが、既に雪の降っている場所もありますね。 そんなとても寒い日に、特に食べたくなるものといえば、そうです!大根ですよね! 大根は根菜類の仲間なので、冬に旬を迎える野菜です。そのた・・・

すだちの栄養と効果は?小さな果実に潜んだ多くのパワーについてご紹介♪

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皮が緑色で、小さくて丸くて、見た目が可愛らしい果実と言えばすだち。 その多くが徳島県で栽培され、徳島県にはすだちにちなんだイメージキャラクターもあります! 焼き魚やうどんなどに添えるのが定番ですが、香りが強過ぎず料理の味・・・

バナナの皮って栄養あるの?捨てるにはもったいない効果とは?

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バナナ食べたら残る皮。どうしていますか?そりゃぁ、もちろん捨てるでしょ? いえいえ、実は使い道があるんです。というのも、バナナの皮にはちゃんと栄養があるからなんです。 バナナの皮といえば、道に落ちててツルッと滑る・・・な・・・

えごま油と亜麻仁油にはどんな違いがあるの?ポリフェノールや風味もチェック!

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スーパーなどで油のコーナーに行くと、多くの種類の食用油が置いてあって、見ているだけでも楽しいです♪ 前の記事でえごま油とごま油の違いについてお話しましたが、私はこの頃えごま油にはまっています。 なかなか手に入らない時期も・・・

バナナを食べ過ぎると太るってホント?太らないためにはこんな食べ方がオススメ♪

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果物にはいろいろな種類がありますが、そのなかでも、バナナは店でも品揃えされていることが普通なので、よく目にしますよね。 それだけではなく、価格も手ごろな果物でもあるので、普段から手に入れやすい果物です♪ その理由は、バナ・・・

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