あさりの栄養と効能とは?疲労回復や肝機能の修復にも!

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春の訪れとともに店頭をにぎわせるあさり。酒蒸し、味噌汁、季節感が出ていいですね♪洋風のクラムチャウダーもおいしい! 我が家では、酒蒸しが一番人気です。あのうま味がたまりません!あさりは貝類の中でも、特に身近な食べ物ですよ・・・

梅干しのカロリーと塩分はどれくらい?梅干しと調味梅干しで違う!?

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日本の伝統的な食べ物で、昔から身体に良いとされている梅干し。ごはんのお供に、おかずの隠し味に、よく食べられています。まさに、「日本の味」ですよね。 私も梅干しは常備しています。お弁当に入れれば食中毒予防になるし、夏の食欲・・・

いちごはカロリーが低くてダイエットにいい?美容にも健康にもいい理由をご紹介♪

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春はいちごのおいしい季節、そして薄着になってくる季節、ダイエットも気になる季節ですね。いちごは低カロリーなイメージだし、ダイエットによさそう! いちごは9割が水分なので、たしかにカロリーは低いです。ダイエットするには、う・・・

きゅうりはカロリーが低いのでダイエットに最適? 酵素ホスホリパーゼとは?

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きゅうりに旬はありますが、1年中手に入りますし値段も比較的安いので、我が家では大変重宝しています。 生で食べても美味しいのはもちろんですが、炒めてもくせがなく食べやすいですよね♪ また切り方によって、食べ方を変えられるの・・・

そら豆の茹で方はさやごとの方がいいの?美味しくなる茹で方とおすすめの食べ方を一挙ご紹介♪

そら豆 茹で方 さやごと

そら豆。食べごろは4~6月と、春から初夏にかけて市場に出回る野菜のひとつですよね~。 日本では鹿児島県や千葉県などで主に栽培されていて、栄養素もたくさん含まれている野菜なんですよ♪ 特に、実の部分にはカリウムやビタミンB・・・

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