オクラの効果的な食べ方は?ダイエットや夏バテ予防にも?!

オクラ

夏が近づくと、スーパーの野菜売り場で、オクラをよくみかけるようになりますね。オクラ、あのねばねは成分から、なんとなく体によさそうな気がしますよね。 ネットやテレビで、オクラは健康にいいのはもちろん、ダイエットや美容に効果・・・

とうもろこしの茹で方は? レンジで皮を残してチンでOK!

1とうもろこし 茹で方

昔、田舎に行った時に、畑で獲れたとうもろこしを、おすそ分けしてもらっていました。 そして、「とうもろこしは鮮度が命だから、とにかく早く茹でてね!」と教わり、それだけは実践しています。 とうもろこしは、皮をむいて塩茹でする・・・

梅干しのウルトラ効果! 美容と健康に絶大!

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おかーさーん梅干し見てるだけでツバ出る~! 卵焼きを詰めたところで食卓から娘が一言。 梅干し嫌いだもんね~♪と振り向くと、おいおい今日はちょっと化粧濃い目じゃね? 言うべきか言わずにおくべきか…。 消化を助けるし虫歯予防・・・

ピーナッツに秘められた栄養と効果!抗酸化作用の宝庫♪

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ピーナッツについてどんなイメージをお持ちですか? 歯触りと香ばしさのためお菓子などとの相性もよく、味については肯定的な意見を持たれる人が多いようです。 柿ピーやピーナッツチョコなど、いろんなナッツ類の中でも一番よく活用さ・・・

フキの下処理の方法は? 冷凍ってできるの?

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暖かくなって春本番という感じですね♪春と言えば春野菜。その中でも我が家は毎年春先に、フキを大量にもらうことが多いのです。今年も頂きました! 田舎育ちの私は、フキの煮物は春の定番料理でした。実家ではいつも食卓にあった気がし・・・

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