牛乳の栄養は吸収されにくいのって本当なの?乳糖とカゼインとカルシウムについてご紹介♪

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冷たいままでも美味しいですが、ホットミルクの美味しい季節になりました♪牛乳は幅広い年代で飲まれている飲み物ですよね。 スーパーやコンビニエンスストアや病院の売店には、必ずと言って良いほど様々なサイズの牛乳が置いてあります・・・

キムチになんとダイエットの効果が?!冬がオススメの理由はコレ♪

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キムチといえば、韓国の食事には欠かせないくらい有名なお漬物ですよね。 元々は韓国や朝鮮半島の保存食だったお漬物だったのが、日本でもすっかり定着してよく見かけられるようになりました。 といっても私自身辛いものが苦手なので、・・・

キウイ アレルギーで腹痛はなぜ起こる?原因や予防についてご紹介♪

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酸味と甘みが絶妙でおいしいキウイフルーツ。我が家では朝食や夕食後のデザートによく食べます。 年中お店には並んでいるし、最近はゴールドやレインボウなど種類も楽しめるようになりました。そんなキウイですがアレルギーを起こすこと・・・

ねぎの栄養と効果は?アリシンだけでなくミネラルやビタミンにも注目!

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冬の北風にさらされて、甘味が強くなる野菜が多いのですが、ねぎもその一つ。 例えば今が旬の深谷ねぎは、みかんに匹敵する甘さだそうで、糖度が11度~15度もあるんですよ。 深谷ねぎの白い部分をそのままで食べているのを、先日テ・・・

切り干し大根 はダイエットに効果あり!代謝良くして健康的に♪

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長期保存もできておいしい切り干し大根。在庫にあると、困ったときのあと1品になってとても助かります!水に戻して煮物、戻さなくてもお漬物に、すぐにできあがりますよね♪ 切り干し大根がいつごろから食べられるようになったのかは不・・・

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