うなぎの栄養は風邪にも効くの？そのビタミンパワーをご紹介♪
うなぎというと私自身暑い時に食べることが多いですが、冬の寒い時期に食べるのも美味しいですよね♪ 温かいご飯に香ばしいうなぎとタレをのせて食べると、幸せな気分になりますし、元気になる気がします。 また一口大に切り、野菜とと・・・
「2017年2月」の記事一覧
アボカドの食べ過ぎでアレルギー？ラテックスアレルギーやヒスタミンが原因？
おしゃれな食卓にのぼる食材といえば、アボカドも挙げる方も多いかもしれませんね。私もおもてなしの時にはよく使います。 サラダにしたり、ディップにしたり、洋風はもちろんですが、お寿司など和風にもよく合います。うちではマグロと・・・
長芋の保存は冷蔵庫でどれ位大丈夫？変色防止の方法についてもご紹介♪
長芋は日本で非常に古くから栽培されていて、日本人にはとてもなじみ深い食材です！ すりおろしたり、短冊切りにして和え物にしたり生で食べる事が多いですよね。 すりおろすとトロトロ、短冊切りにするとシャキシャキと違った食感が楽・・・
ピーナッツの栄養が皮にも含まれているってホント？レスベラトロールって？
ピーナッツというと、お酒のおつまみとして、食べたくなるものの１つですよね。 ピーナッツのみが袋詰めで売られていたり、スナック菓子と一緒に入っていたりなど、販売方法や種類などもさまざまです。 そのまま手軽に食べたり、料理に・・・
玉ねぎの皮むきってどこまでやれば良いの？栄養のためにもむき過ぎにはご注意を！
昨年の夏に少し手に入りにくい時もありましたが、玉ねぎは多くの料理に使えて栄養バッチリの頼もしい野菜♪ 寒い時には、温かいオニオンスープを飲むとホッとした気分になりますよね。 玉ねぎのスライスやみじん切りを子供にお願いする・・・