胚芽米の栄養を白米と比べると？玄米の良さを残したメリットに注目♪
新米が出回るようになりだいぶ解消されましたが、8月頃から少しの間米が不足しましたよね！ 今回の米不足を通して、より大切に食べていこうと思うようになりました。 日本に稲作が伝わったのは、縄文時代の終わり頃と言われていて、米・・・
「気になる」の記事一覧
シナモンとニッキの違いをチェック！カシアも仲間？おすすめの料理はコレ♪
シナモンは日本で有名なスパイスで、トーストやお菓子や飲み物などに広く使われていますよね♪ 少し加えただけでも、味や香りが引き立ち、気分も落ち着く感じがします。 前の記事ではチャイに入っているスパイスの効果について書きまし・・・
グリークヨーグルトの効果に注目！ダイエット時や筋トレ後にも！？
ヨーグルトはいろいろな種類があり、好きなものを選んだり、トッピングして食べたりするのも楽しいですよね♪ 今日お話するのは、最近日本で人気が高いグリークヨーグルトについてです。 アメリカや韓国ではなじみ深い食べ物ですが、日・・・
小豆と小倉の違いをチェック！名古屋名物のトーストに使われているあんこは？
今年の夏も暑い日が続いていますよね。我が家では喉越しの良い和菓子が大人気です♪ スーパーやコンビニエンスストアでは、季節を問わずあんこを使ったスイーツが多く出回っています。 百貨店などでは、全国各地のあんこの和・洋菓子が・・・
自然塩と精製塩の見分け方は？ポイントはココ！他の種類もチェック♪
塩は人間の体に大切な働きをしていて、欠かすことができない調味料です！ 日本では、3000年以上前の縄文時代に塩づくりが始まっていたと考えられています。 昔から漬物・塩漬け・味噌・醤油などに使用され、日本の食文化にも大きな・・・