生姜の温活の効果に注目！2つの辛味成分や生か加熱かで違いも！？
生姜は少量加えただけで、味がさらに良くなる香辛料です。臭み消しにも使われますよね♪ 一年中出回っていて、価格が比較的安定していますし、小さいものから大きいものまで売っているお店も多いです。 体を温めて健康や美容にプラスに・・・
シナモンとニッキの違いをチェック！カシアも仲間？おすすめの料理はコレ♪
シナモンは日本で有名なスパイスで、トーストやお菓子や飲み物などに広く使われていますよね♪ 少し加えただけでも、味や香りが引き立ち、気分も落ち着く感じがします。 前の記事ではチャイに入っているスパイスの効果について書きまし・・・
グリークヨーグルトの効果に注目！ダイエット時や筋トレ後にも！？
ヨーグルトはいろいろな種類があり、好きなものを選んだり、トッピングして食べたりするのも楽しいですよね♪ 今日お話するのは、最近日本で人気が高いグリークヨーグルトについてです。 アメリカや韓国ではなじみ深い食べ物ですが、日・・・
豆苗の収穫2回目の栄養は？再生する前と味や食感も違うの？
豆苗は1970年代に日本に伝わり、1990年代に水耕栽培で生産されるようになって広まりました。 価格の変動が大きい野菜が多い中で、1年中お手頃な価格で買うことができるため、とても助かっています♪ 豆苗の栄養と効果でお話し・・・
小豆と小倉の違いをチェック！名古屋名物のトーストに使われているあんこは？
今年の夏も暑い日が続いていますよね。我が家では喉越しの良い和菓子が大人気です♪ スーパーやコンビニエンスストアでは、季節を問わずあんこを使ったスイーツが多く出回っています。 百貨店などでは、全国各地のあんこの和・洋菓子が・・・