豆苗の2回目の栄養は?再生栽培のメリットを活かした食べ方を♪

えんどう豆の若菜の豆苗♪日本では、1970年代に中国野菜の一つとして伝わってきました。 日本人には歴史の浅い野菜ですが、ここ10年で消費量が増え、今ではおなじみの野菜です。スーパーでも1年中置いていますよね。 日本と中国・・・

りんごを輪切りにすると栄養が!?おすすめの食べ方も♪

りんご飴が人気で注目を浴びています。屋台の味というイメージが強いですが、今は専門店もありますよね。 シェフ自らが農園に出向いてりんご飴に合うりんごを探し、丁寧に作り上げる様子をテレビで見ました。 りんごは品種が多く、旬の・・・

たらこと明太子と辛子明太子の違いはコレ!地域によって呼び名が違うの?

食用の魚卵は種類多くありますが、その中でとても人気なのがたらこです! 高価な魚卵も多い中で比較的買いやすく、いつも出回っているのは嬉しいですよね♪ 以前の記事たらこのカロリーは高いの?では、他の魚介類などと比較してお話し・・・

納豆のカロリーと糖質とタンパク質の関係は?ダイエット中でも大丈夫?

日本の納豆の消費量は、東西で少々差がありますが、以前よりも増加しています♪ お店には粒納豆の方が多く置いてありますが、ひきわり納豆も置いてあって、離乳食を作る時などに便利ですよね。 前の記事納豆の食べ過ぎは体臭に影響する・・・

納豆の食べ過ぎと体臭の関係は?防ぐ効果があるの?

日本人にとって納豆はなじみ深い食品です♪諸説ありますが、日本では弥生時代が始まりとも言われていますよ。 ご飯と一緒に食べるのはもちろん、納豆汁にしても、他の具材と一緒に炒め物にしても合いますよね♪ 価格がお手頃で購入しや・・・

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