ピーマンが苦い理由は?大人になったら食べられるようになる?

ピーマンは1年中比較的安く買えるので、炒め物・焼き物・揚げ物・煮浸しなど、毎日のように使っています。 彩りも鮮やかで冷めても味が落ちないので、お弁当にも向いていますよね。 ピーマンは唐辛子の仲間で、日本では昭和30年代頃・・・

グリーンピースのカロリーと糖質は?ヘルシーに食べるポイントはコレ♪

食育として、グリーンピースのさやむきをする保育園・幼稚園・小学校があります。 緑色が鮮やかで香りも良いです!季節を感じながら楽しく挑戦できますよね♪ 前の記事ではグリーンピースの栄養と効能についてお話しました。ビタミン類・・・

グリンピースの栄養と効能は?便秘の改善にも?

春先に出回るグリーンピースは、とても柔らかくて、食べやすいですよね♪ さや付きのまま売っている事が多いですが、さやから取り出すと実が固くなってしまうからなんですよ。 前回の記事グリーンピースとえんどう豆の違いでは、えんど・・・

グリンピースとえんどう豆の違いは?地域によって差も!?

今年になって、地元のスーパーでグリンピースを見かけることが多くなりました。 炊き込みご飯にするとご飯と豆の甘味がマッチして美味しいですし、煮物などに入れても彩りが良くなりますよね♪ グリンピースは缶詰や冷凍品も売っている・・・

ホタルイカの旬はいつ?産地による違いは?おすすめの食べ方はコレ♪

イカは世界的に種類が多く、日本近海で獲れるものだけでも約140種あります。 その中でとても人気があるのが、ホタルイカです!ホタルのように発光することからそう名づけられたのですよ。 産地の富山湾に近い「ほたるいかミュージア・・・

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