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西日本と東日本とで醤油の違いは?使い分けている場合も♪

味良し・香り良し・使い勝手良しの醤油♪料理には欠かせない存在で、毎日使っています。 煮物・焼き物・炒め物・和え物など多くの料理に使えますし、そのまま豆腐にかけたり、お寿司につけたりしても美味しいですよね。 私は濃口醤油だ・・・

うどんとそばとパスタの糖質をチェック!ご飯よりも多いって本当?

うどん・そば・パスタなどの乾麵は保存がきくので、常備している方も多いはずです。 忙しい時にはすぐに作れますし、便利ですよね。我が家でも重宝しています。 寒い時期に温かい麺類を食べると、体が温まるので、これからはますます出・・・

白菜は生食できるの?おすすめする理由はコレ♪

毎年11月頃近所で、白菜を天日に干している方を見かけます。半分にカットした白菜がいくつも並んでいて壮観です。 その方曰く、漬ける前に天日干しをすると、甘味が引き出されて美味しくなるそうですよ♪ 白菜の芯に栄養はあるの?で・・・

いちごはいつまで売ってるの?夏場でも食べれる?

小さいお子さんから年配の方までとても人気があるいちご♪日本人の好きな果物ランキングで、常に上位にいます。 手軽に食べれるのも魅力ですし、甘い香りが幸せな気分にしてくれますよね。 私は朝食やおやつに食べる事が多いですが、彩・・・

チーズの糖質は低い?脂質が多いのに太りにくいって本当?

この10年間で、日本のチーズ年間消費量が増え続けています。テレビや雑誌で、その料理や専門店が紹介されることも多いですよね♪ ラクレットチーズが食べれるお店は話題になっていますし、フォンデュやピザなどチーズを使った料理は、・・・

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