わかめの塩蔵と乾燥の違いは?使い分けもおすすめ♪

わかめは日本でとても昔から親しまれている海藻です。万葉集にもわかめを詠んだ歌が載っています。 我が家でも常備していますよ。食べやすいですし、使い勝手が良いのも魅力です。 汁物・酢の物・サラダの具にしたり、うどんやそばやラ・・・

オートミールの栄養バランスに注目!1日に何回食べるのが良いの?

オートミールは欧米諸国でとてもポピュラーなものですが、日本に伝わったのは100年以上前の明治時代です。 比較的大きいスーパー・ドラッグストア・輸入食品店などで買うことができますよね。 少々食べにくいと思う方もいらっしゃい・・・

タラバガニとズワイガニの違いはコレ!味は?おすすめの料理もご紹介♪

11月に各地でカニ漁が解禁になったこともあって、これからカニが出回ることが多くなります♪ 季節的に鍋物・天ぷら・炊き込みご飯・焼き物など温かいカニ料理が好まれますが、サラダやお寿司など冷たい料理の具にしても美味しいですよ・・・

はっさくが苦い時甘くする方法は?マーマレードでも生でも食べやすく♪

冬に出回る柑橘類は多いですが、はっさくもその一つです。お正月を過ぎてしばらくすると出回る地域も多いですよ♪ 実が大きくサクサクとした食感が特徴的で、食べごたえがありますよね。 また、ゼリーやドライフルーツなどの加工品もあ・・・

デコポンとポンカンの味をチェック!品種や栽培方法によって違いも?

日本ではみかんの仲間が多く出回っているので、1年中楽しむことができます♪ 温州みかんなど古くから栽培されているものもありますが、品種改良や交配によってできたものも多いですよ。 以前の記事では夏みかんと甘夏とはっさくの違い・・・

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