山椒の旬で粉はいつなの？部位ごとの特徴やおすすめの食べ方はコレ♪
山椒は日本最古の香辛料と言われていて、日本人にとってなじみ深いものです。 有名なことわざ「山椒は小粒でもぴりりと辛い」からも、とても辛いイメージがあります。 しかし、実際は辛いだけではなく香りが豊かで、和風料理などの味を・・・
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かぶの皮はむかないで調理できる？食べやすい方法をチェック！
かぶは晩秋から春にかけて比較的多く販売されますが、夏の今も出回っています。 地元のスーパーでは、青森県産の葉付きのかぶが並んでいました。夏は冷涼な地域のものが多く出回るのですよ♪ 前の記事かぶの栄養と食べ方では、根と葉そ・・・
かぶの栄養と食べ方をチェック！根と葉では違う所も？
かぶは古くに大陸から伝わり、日本ではとても歴史がある野菜の一つです。 そして品種が多く、地方によって様々な種類のものが出回っていますが、私の住んでいる地域では小かぶがよく出回っています。 味にクセがなく食べやすいですし、・・・
オーツミルクとアーモンドミルクと豆乳の比較！オーバーナイトオーツにも？
日本では多くの種類の植物性のミルクが販売されていて、お店でも見るのが楽しいです。 前の記事オーツミルクの栄養は？では、多く含まれている成分などに注目してお話しました。 アーモンドミルクは、日本では2013年頃に販売して以・・・
オーツミルクの栄養素に注目！環境や健康面でのメリットも♪
欧米で人気があるオーツミルクが、日本でも発売されて注目を浴びています。 新商品も増えて、CMで見たりメディアで紹介されたりすることも多くなってきました。 名前に「ミルク」が付いていますが、牛乳とは関係がなく植物性の飲料な・・・