hess1104Aさんの記事一覧

ナンプラーの栄養は?ガパオライスもさらに低カロリーに♪

少し入れただけでもぐっとエスニック料理っぽくなるのが、ナンプラーの良い所です! トムヤンクン・タイ風焼きそば・ガパオライスなどに使われていますよね♪ ナンプラーはクセのある香りが特徴の調味料で、料理の引き立て役になってく・・・

みりんと砂糖のどっちを使えば良いの?酒と砂糖で代用できるの?

和風料理の煮物や焼き物などの味付けに、みりんや砂糖を使うことが多いです。 程よく甘味の調味料を使うと、とても美味しくなりますし満足感が得られます♪ そして、特にみりんは甘味をつけるだけでなく、様々な料理の効果があるんです・・・

ケチャップのカロリーって高いの?糖質や脂質は?手作りも♪

私達がよく使う調味料の一つにケチャップがあります。甘味だけでなく、酸味も旨味もあって美味しいですよね♪ 赤い彩りが綺麗で、フライドポテトやホットドックにつけたりかけたりして食べることも。 また、オムライスやナポリタンなど・・・

マヨネーズが太る理由は?糖質が少ないって本当なの?

程よい酸味と食べやすさが魅力のマヨネーズ♪我が家では欠かす事ができません。 生野菜にそのままかけるのも良いですが、お好み焼やたこ焼きなどにも合いますね。 醤油やケチャップやカレー粉などに加えても美味しいですし、使い勝手の・・・

ブロッコリーのカロリーは高いの?糖質は?ダイエットにもおすすめ♪

今年の夏は特に暑いですよね。夏バテしないように食生活にも気をつけています。 βーカロチンやビタミンCが多く入っているブロッコリーなどの緑黄色野菜を食べるのも、夏バテ予防になりますよ♪ ブロッコリーは、サラダや和え物だけで・・・

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