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かぼちゃの種の効能は？栄養はあるの？

かぼちゃ、カボチャ、南瓜、パンプキン！かぼちゃって、実は食べるところいっぱいで、実、皮、わた、そして種、全部捨てずに食べることが出来るんですね。 なんと、ベトナムあたりでは、つるも葉っぱも食べるとか。確か、さつまいもも戦・・・

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