松茸の保存は新聞紙で包むと良いの？ 香り良く食べるためには？
松茸は私が子供の頃から高級品で、特別な食材だと思っていました。香りはもちろんですが、食感も抜群ですよね。 今では中国・韓国・アメリカ・カナダなどの国から輸入されていて、ちょっとお財布にも優しくなっています。 私は松茸ご飯・・・
hess1104Aさんの記事一覧
さつまいもの冷凍は生でも大丈夫？ 水分を抑えることがポイント！
さつまいもは煮ても焼いても揚げても蒸しても、どんな調理法でも美味しく食べれますよね。 肉や野菜との相性も抜群なさつまいも！炒め煮などにすると家族は喜んで食べてくれます♪ これから本格的な旬を迎えるので、芋掘りに行ったりい・・・
栗の皮むきの簡単な方法と保存の仕方は？ 皮むきに電子レンジなどもおすすめ♪
秋は旬を感じられて美味しいものがたくさんです。その代表的なものとして栗が挙げられますよね♪ 機会がなくて、なかなか栗拾いに行けないのですが、お裾分けでいただくことはあります。 茹でて半分に切って、実をかき出して食べること・・・
ぶりのカロリーは照り焼きにすると高くなる？ 多く含む脂質などの成分に注目！
ぶりは大きさによって呼び名が違う出世魚で、おせち料理にも入れられていますね♪我が家のおせち料理にも欠かすことができません。 ぶりの旬は12月～2月ですが、特に西日本で多く養殖されていて年中食べられますよね。 そして冷めて・・・
梨の保存は冷蔵庫に入れた方が良いの？ ちょっとした手間でより長く味わう方法は？
梨に旬はありますが、品種によって出回る時期が違うので、比較的長い間食べることができますよね♪ 梨はみずみずしくて甘味もあって、でも種類によって違った食感も楽しめそんな所も魅力的。 果物狩りは楽しいですが、遠くてなかなか行・・・