はちみつの栄養は加熱してもあるの？ミネラルやビタミンB群や酵素に注目♪
はちみつはそのまま食べても美味しいですが、お料理やお菓子や飲み物に入れてもコクが出で味わいを増してくれますね。 私は毎朝のように、ジンジャーティーにはちみつを入れて飲んでいます♪ →→→リピータ多数！医師も驚く天然活性物・・・
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うどんとそばで消化が良いのはどちら？食べ方や原材料にも注目！
うどんとそばは温かくても冷たくても美味しいですし、薬味だけで食べても良し、具だくさんにしても良しでバリエーションが豊富なのが魅力♪ 私は子供の頃は風味が良いそばの方を好んで食べていましたが、うどん県とも言われている香川県・・・
干し柿のカロリーと栄養のこと！ 凝縮された成分に注目♪
子供の頃は、生で食べるのが一番だと思ってあまり食べる事がなかったのですが、大人になって干し柿の美味しさにはまるようになりました♪ 干し柿は甘味だけではなく旨味もあって、食感も生のとは違っていてもっちりとしていますよね。 ・・・
大根の栄養は加熱するとどうなるの？ 脂溶性の成分と 酵素に注目！
大根は寒い地方だけでなく暖かい地方でも栽培されていて、日本では昔から馴染み深い野菜の一つ。 サラダにしたりで生で食べる時もありますが、私は煮たりさっと茹でたりなど加熱することが多いです。 我が家では3回に1回は大根を味噌・・・
切り干し大根はヨーグルトで戻すことができるの？ 斬新なだけではないその効果とは？
切り干し大根は我が家でよく使う乾物の一つです。場所を取らないですし、保存がきくのが嬉しいですよね♪ そして、鉄が多く含まれているので、貧血気味な私は意識して切り干し大根を食べています。 煮物にする事が多いのですが、作り置・・・