にんにくの栄養はチューブ入りでも同じ？手軽に料理に取り入れよう♪
疲れている時や元気をつけたい時に、食べたくなるにんにく。香りは気になりますが、食べるだけで力がみなぎる感じがしますよね。 炒め物や餃子、パスタ、スープなど、いろんな料理に使うとおいしさがUPしますし、ホイル焼きなどまるご・・・
「季節の野菜」の記事一覧
ブロッコリーのカロリーは高いの？糖質は？ダイエットにもおすすめ♪
今年の夏は特に暑いですよね。夏バテしないように食生活にも気をつけています。 βーカロチンやビタミンCが多く入っているブロッコリーなどの緑黄色野菜を食べるのも、夏バテ予防になりますよ♪ ブロッコリーは、サラダや和え物だけで・・・
長ネギを上手に冷凍して解凍するには？こんな料理にオススメ♪
鍋に入れたり、焼いたり、薬味にしたりと、いろんな食べ方ができる長ネギ。料理に入れると存在感があるので、わが家でもよく使います。 薬味として生で食べてもシャキシャキ感と香りがよくておいしいのですが、加熱するとトロっとした甘・・・
ブロッコリーの茎は食べれるの？むき方は2通り♪固い皮も？
ブロッコリーの旬は11月～3月位ですが、お店によっては暑い時期にも出回っています♪ 加熱調理しても鮮やかな緑色のままですし、料理を引き立ててくれますよね。 塩茹でしてそのまま食べるのも良いですが、和風・洋風・中華風の多く・・・
ブロッコリーの栄養は冷凍するとどうなるの？上手な解凍の仕方は？
鮮やかな緑色が印象的なブロッコリー。料理のアクセントにピッタリで、栄養も豊富で、クセが少なく子どもにも食べやすい野菜ですよね。 我が家でもお弁当などに良く使うのですが、一房買うと余らせてしまって、気がついたら黄色っぽくな・・・