枝豆を保存するには冷凍と解凍の仕方がポイント！おいしく食べるコツは？
お酒のあてに最適なものと聞いて、多くの人がきっと思い浮かべる枝豆。塩茹でしたものは、どんどん食べられるくらいおいしい！ですよね。 枝豆は健康に良いとされている大豆の未成熟なもので、注目されてきている食材でもあります。普段・・・
「季節の野菜」の記事一覧
スナップエンドウの生でおすすめの食べ方は？ 食感と甘さを味わえる野菜♪
春になると緑が鮮やかな野菜がいろいろ出回りますが、スナップエンドウもその一つ。 ちょっとふっくらした外観で、味も甘味があって食べやすいですよね。食感がもそっとしたものはあまり得意でない我が子達も、スナップエンドウなら大丈・・・
そら豆の保存は冷凍が一番！？上手な保存方法を教えます！
だんだんと温かくなり、春が近づいてきましたね。春においしい食べ物といえば、何が思い浮かびますか？ いちごに、春キャベツ、そして5月ごろに旬を迎えるそら豆を思い浮かべる方も多いですね。この時期に、たくさんいただくというお宅・・・
ズッキー二の栄養はないの？ 油で調理して栄養価アップ♪
ズッキー二って、いぼがなくやや太いものの、皮の緑色とか見た目がきゅうりに似ていますよね！私はずっときゅうりの西洋版だと思っていました。 薄切りにしても千切りにしても美味しいですし、皮を所々スライスして輪切りにすると綺麗で・・・
ズッキーニの栄養と効能は？ 料理に取り入れてパワーアップ！
ズッキーニの旬は6~9月!しかし、つい最近スーパーでお見かけしましたし、意外と売られている時期って長いんですよね。 私はズッキーニを炒め物にすることが多いですが、煮込み料理にしてもよいですし、グラタンやスパゲッティの具に・・・