鯛は天然と養殖で違いがあるの？あの鯛焼きにも天然と養殖がある！？
鯛は日本で古くから親しまれ、普段の食事やハレの日の行事食など何かと出番が多い魚です。 刺身・蒸し物・焼き物・鯛めし・汁物・煮物など様々な料理法で食べることができますよね♪ 以前の記事、金目鯛と真鯛を比較！では、両者の見た・・・
「2022年12月」の記事一覧
山菜のこごみは苦いの？特徴を活かしたおすすめの食べ方をご紹介♪
春になると多くの種類の山菜が芽吹き、春の訪れを感じることができます♪ こごみも日本で採れる山菜の一つです。前の記事わらびの栄養で少しお話しました。 山菜はほろ苦いイメージがありますが、「春の皿には苦味を盛れ」ということわ・・・
わけぎとはどんなもの？あさつきやねぎとの違いは？
日本ではいろいろな種類のねぎを食べることができます。西日本にやや多く出回るわけぎも、とても美味しいねぎの仲間です♪ 漢字で分葱と書きます。諸説ありますが、「株元から何本かに分かれて生育していく葱」なのでそう呼ばれています・・・
カレールーのカロリーは高い？減らすおすすめの方法をご紹介♪
カレーライスは、日本でとても好まれる料理の一つです♪テレビ番組や雑誌などで取り上げられることも多いですよね。 家でもよく作ります。入れる具材によって味が変わるので、新しい発見も多いです。 そして、市販のカレールーを使うと・・・