サニーレタスの栄養は高いの?レタスの仲間やキャベツと比べると?
毎日の食事に簡単に用意できて、美味しい食材はとても魅力的です♪ 今日お話するサニーレタスは、名前の通りレタスの仲間で年間を通じてよく出回っています。 柔らかくて食べやすいので、サラダ野菜として生で食べることが多いですよ。・・・
季節の野菜、旬の魚介、魅惑のお肉~♪
四季折々の旬なおいしいモノ、今日何たべる?
「2023年4月」の記事一覧
毎日の食事に簡単に用意できて、美味しい食材はとても魅力的です♪ 今日お話するサニーレタスは、名前の通りレタスの仲間で年間を通じてよく出回っています。 柔らかくて食べやすいので、サラダ野菜として生で食べることが多いですよ。・・・
古代からオリーブオイルは世界各地で普及していますが、日本では近年消費量が急速に増えました。 輸入量を見てみると、この25年の間に約20倍になったのですよ。我が家でもメインの油として使っています。 栄養もあり、オリーブオイ・・・
タイガーナッツが日本で出回るようになったのは比較的最近ですが、アフリカでは非常に古くから食用とされてきました! 粒に虎柄のような模様があり、ナッツのような見た目をしていることからそのように呼ばれているんですよ。 タイガー・・・
日本では、いろいろな種類の野菜やハーブを栽培したり手に入れたりすることことができます。 今日お話するフェンネルは、日本ではやや珍しい食材ですが、古代エジプト・古代ローマなどで栽培されていた記録もあり歴史も古いのですよ。 ・・・
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