「魚」の記事一覧

かまぼこのカロリーや糖質は多いの?痛風の時にもおすすめ!

今年も残り少なくなってきました。私はおせち料理の具材の準備を始めましたよ。 普段も食べていますが、おせち料理にあると嬉しいのがかまぼこ。ちょっとしたコツで冷凍できるものも多いのですよ。 その詳細はこちらでご紹介しました。・・・

かまぼこの冷凍と解凍方法!キャラクターかまぼこも冷凍できる?

生で食べても、焼いて食べても、揚げても美味しいかまぼこ♪魚のすり身が原料ですが、臭みもなく食べれますよね。 以前に工房でかまぼこの手作り体験をした事がありますが、出来立てでプリプリしていて格別でした! かまぼこは一年中食・・・

うなぎの栄養は風邪にも効くの?そのビタミンパワーをご紹介♪

うなぎというと私自身暑い時に食べることが多いですが、冬の寒い時期に食べるのも美味しいですよね♪ 温かいご飯に香ばしいうなぎとタレをのせて食べると、幸せな気分になりますし、元気になる気がします。 また一口大に切り、野菜とと・・・

鮭の骨にはどんな栄養があるの?骨まで美味しく食べる方法は?

粕汁やシチューなど冬の食卓でも大活躍の鮭。ふだんもお弁当や朝ごはんなど私たちの食生活ではおなじみの魚ですよね。 鮭はその赤身にとても栄養が豊富で、健康に良い食品のひとつです。良質のたんぱく質や動脈硬化の予防にいいアスタキ・・・

うなぎの本当の旬はいつ?勘違いしがちなのはこんな理由があったから!

6月になるとほとんどの地域で梅雨に入りますが、それも明けるといよいよ夏到来ですね! 地球温暖化のせいなのか、毎日朝からうだるような暑さが続くので、昔よりも夏バテしやすくなったという話もよく耳にします。 夏バテしてしまうと・・・

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