「魚」の記事一覧

鮭の骨にはどんな栄養があるの?骨まで美味しく食べる方法は?

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粕汁やシチューなど冬の食卓でも大活躍の鮭。ふだんもお弁当や朝ごはんなど私たちの食生活ではおなじみの魚ですよね。 鮭はその赤身にとても栄養が豊富で、健康に良い食品のひとつです。良質のたんぱく質や動脈硬化の予防にいいアスタキ・・・

うなぎの本当の旬はいつ?勘違いしがちなのはこんな理由があったから!

うなぎ 旬 いつ

6月になるとほとんどの地域で梅雨に入りますが、それも明けるといよいよ夏到来ですね! 地球温暖化のせいなのか、毎日朝からうだるような暑さが続くので、昔よりも夏バテしやすくなったという話もよく耳にします。 夏バテしてしまうと・・・

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