ニラの保存は常温でも大丈夫?ニラの風味を残して保存するには?

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炒め物にも鍋物にも合う野菜のひとつ、ニラ。香りと食感がたまらないですね〜♪味付けもシンプルで十分美味しくて、ご飯も進みます。 ニラは、年中買える身近な食材です。最近は、家庭菜園で育てておられる方も多いです。たくさん手に入・・・

メロンの保存は冷凍でもOK?カットしてもシャーベットにしても♪

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メロンは幅広い年代で人気がありますし、ギフトの定番になっていますよね♪ また、披露宴の料理にも使われることも多く、一層その場を華やかにしてくれます。 前の記事、メロンの栄養と効能についてではメロンに含まれるカリウムやビタ・・・

ニラの保存は冷凍もできる?ざく切りでもみじん切りでも!!

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モツ鍋やキムチ鍋など鍋物かもおいしいし、炒め物もおいしいニラ。ニラの香りや食感、食欲をかきたてますよね!我が家で人気のニラ料理は、ニラ玉炒め、モツ鍋。軽く茹でて、お浸しにするのも美味しい♪ そんなニラですが、特売日などで・・・

メロンの栄養と効能は?カリウムは二日酔いにも効くの?

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メロンはマスクメロンのように高級なものもあって、果物の中でも存在感がありますよね。 これから初夏にむけてお店に出回る品種も多くなるので、とても楽しみです。 ちょっと大きめのメロンは一口大に切ってタッパーに入れておくと、好・・・

ニラの栄養と効能は?アリシンとビタミンがポイント!

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一年中出回っていて比較的安く買うことが出来て、食べ応えがある野菜と言えばニラ!とても重宝しますよね。 春に食べるニラはとても美味しく感じます。この時期に農家のお友達の家に遊びに行き、おみやげにたくさんいただいたのですが、・・・

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