ズッキー二の栄養はないの？ 油で調理して栄養価アップ♪
ズッキー二って、いぼがなくやや太いものの、皮の緑色とか見た目がきゅうりに似ていますよね！私はずっときゅうりの西洋版だと思っていました。 薄切りにしても千切りにしても美味しいですし、皮を所々スライスして輪切りにすると綺麗で・・・
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ズッキーニの栄養と効能は？ 料理に取り入れてパワーアップ！
ズッキーニの旬は6~9月!しかし、つい最近スーパーでお見かけしましたし、意外と売られている時期って長いんですよね。 私はズッキーニを炒め物にすることが多いですが、煮込み料理にしてもよいですし、グラタンやスパゲッティの具に・・・
卵1個のカロリーはどれ位？ 食べ方によってはカロリーオーバーになる？
少し値が高めの時もありますが、卵は安く買える食材の一つ。「困った時の卵頼み」として、朝食やお弁当などに大変重宝しています♪ お弁当に卵を使ったおかずを入れると、とても卵黄の黄色が映えるのですよね～。 生でも茹でても、焼い・・・
かぼちゃの種類で北海道産のはどんなものがあるの？ 特徴と美味しさの秘密は？
かぼちゃって、煮物はもちろん炒め物や汁物、お菓子など何にでも使えますよね♪ 我が家族は全員かぼちゃが大好きで、冷めても美味しく水っぽくならないので、ちょくちょくお弁当に入れています。 私はカットかぼちゃを買うことが多いの・・・
新玉ねぎは水にさらすと栄養がなくなる？ さらす時間と食べ方がポイント♪
産地によって違いはありますが、まもなく新玉ねぎが出回る頃になりますね♪ 「新」とつくと値段が跳ね上がる野菜もありますが、新たまねぎはそれほど変わらないのも魅力。 普通の玉ねぎも好きですが、さらにみずみずしくて、甘さもあっ・・・