ごぼうの保存はささがきでもOK? 日持ちをさせたいなら冷凍するのがおすすめ♪
私は大きく切ったごぼうの煮物なども大好物ですが、ささがきにすると、火も通りやすくなり、味もよくしみこんで、ほのかな甘味を感じられる気がして、お気に入り♪ 以前、屋外で豚汁を作ることがあり、とても上手にごぼうをささがきにし・・・
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オリーブオイルは髪に効果があるの？ 成分のオレイン酸とビタミンEをチェック！
オリーブオイルは、サラダなど生で美味しいのはもちろんですが、炒めたりオリーブオイルとニンニクで煮込むアヒージョなど、加熱料理でも風味豊かに味わえますよね♪ 私は主に料理に使っていますが、友達に言わせれば、肌に直接塗るのも・・・
ココナッツオイルの効能と副作用は？ 多く含まれる中鎖脂肪酸の働きとは？
ココナッツオイルは、栄養がバツグンなスーパーフードの代表選手!前は通販や高級スーパーなどでやっと手に入る状態でしたが、今は大きいスーパーにも置いてありますよね♪ また昨年は、本屋でココナッツオイルの特集の記事をよくお見か・・・
ごぼうの栄養は調理法によって変わってくる？ 皮やアクはどうしたら良い？
1年中ごぼうは出回っていますが、一般的なごぼうの旬は11月から2月まで！！冬野菜として有名ですよね。 ごぼうは煮物・和え物・鍋物や汁物など多くの料理に合いますし、我が家では困った時にはきんぴらごぼうを作っています♪ また・・・
黒豆は低カロリーでダイエットに良い？ 適量を守ることと成分のサポニンがポイント？
黒豆の栄養ってすごい！黒豆以外にも栄養が豊富に含まれている豆は美容の味方ですよね♪ そら豆の栄養成分は? ダイエット効果も期待できる♪ 濃い醤油味などが多いおせち料理のなかで、黒豆はちょっとしたアクセントになります！ 私・・・