「気になる」の記事一覧

マッシュルームの缶詰と生の違い!味は?おすすめの使い方をご紹介♪

普通サイズのマッシュルームはコロコロとしていて可愛らしいですが、たまに特大サイズのものを見かけることがあります。 このジャンボマッシュルームは、栽培期間が長いため味が薄いと思われがちです。しかし、香りや味もしっかりとして・・・

マッシュルームのホワイトとブラウンの栄養!風味や食べ方に違いも?

マッシュルームはヨーロッパで歴史が古く、世界で一番多く食べられているきのこです。 日本では、大正時代の終わりに本格的に栽培されるようになり、国内生産量も再び増えていますよ♪ 見た目も可愛らしいですし、クセが少なくて食べや・・・

山椒の効能は食べ過ぎると?適量で健康効果もアップ♪

山椒は日本の香辛料の中で代表的な存在で、英語では「ジャパニーズペッパー」と呼ばれています。 粉山椒はうなぎの蒲焼の薬味として有名ですが、焼肉や漬物などにかけても美味しいですよ。 昨年はやや不作だった地域も多かったようなの・・・

山椒の旬で粉はいつなの?部位ごとの特徴やおすすめの食べ方はコレ♪

山椒は日本最古の香辛料と言われていて、日本人にとってなじみ深いものです。 有名なことわざ「山椒は小粒でもぴりりと辛い」からも、とても辛いイメージがあります。 しかし、実際は辛いだけではなく香りが豊かで、和風料理などの味を・・・

オーツミルクとアーモンドミルクと豆乳の比較!オーバーナイトオーツにも?

日本では多くの種類の植物性のミルクが販売されていて、お店でも見るのが楽しいです。 前の記事オーツミルクの栄養は?では、多く含まれている成分などに注目してお話しました。 アーモンドミルクは、日本では2013年頃に販売して以・・・

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