めかぶの効果的な食べ方♪順番は！？妊婦さんも食べて大丈夫？
海に囲まれた日本では、太古の時代から海藻を食べる習慣があり、欠かせない食材となっています。 海の栄養をたくさん取り込んで生長するため、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいるのですよ♪ 今日お話しするめかぶも海藻の仲間で、ス・・・
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ライスペーパーと春巻きの皮の違いは？上手に揚げるコツをチェック！
ベトナムで生まれたライスぺーパーは、生春巻きの皮として使われています。 日本でとても人気のある食材ですが、アメリカやカナダなどでも需要が高まっていますよ♪ 前の記事ではライスペーパーのカロリーについてお話しました。具材や・・・
ライスペーパーのカロリーは高いの？ダイエットや生春巻き以外の料理にも！？
いろいろな具材をライスペーパーで包んだ生春巻きは、ベトナムを代表する料理の一つです！ 日本でも1990年代頃から広まり始め、スーパーやコンビニエンスストアなどでよく見かけるようになりました。 半透明で具が透けて見えるので・・・
胚芽米の栄養を白米と比べると？玄米の良さを残したメリットに注目♪
新米が出回るようになりだいぶ解消されましたが、8月頃から少しの間米が不足しましたよね！ 今回の米不足を通して、より大切に食べていこうと思うようになりました。 日本に稲作が伝わったのは、縄文時代の終わり頃と言われていて、米・・・
シナモンとニッキの違いをチェック！カシアも仲間？おすすめの料理はコレ♪
シナモンは日本で有名なスパイスで、トーストやお菓子や飲み物などに広く使われていますよね♪ 少し加えただけでも、味や香りが引き立ち、気分も落ち着く感じがします。 前の記事ではチャイに入っているスパイスの効果について書きまし・・・