新生姜の効果と効能♪香味成分の働きは？生姜との比較も！
生姜はタレに入れたり、そばや天ぷらや冷奴などの薬味にしたり、使い道が多いです♪ 香りが良く、味を引き締めるだけでなく、効果が多いことでも知られていますよね。 私は、紅茶にすりおろした生姜を入れて飲むことが多いのですが、体・・・
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ひよこ豆のカロリーと糖質の関係！意外と多い？メリットも♪
豆特有のクセも少なく美味しいひよこ豆♪甘味もありますし、煮崩れしにくいのが特長です！ 茹でたひよこ豆に、練りゴマ・オリーブオイルなどを加えてペースト状にしたフムスも人気がありますよね。 ひよこ豆と大豆と栄養の比較！では、・・・
ひよこ豆の栄養を大豆と比較！より多く含まれている成分は？
ひよこの頭のような形をしたひよこ豆♪テレビなどで取り上げられることも多く、話題の食材です！ 日本ではあまり栽培されていなく、なじみの少ない豆でしたが、最近では輸入量も増えています。 特にサラダ・カレー・スープに入れると美・・・
ケチャップの糖質は大さじ1でどの位？摂り過ぎないためのヒントも♪
洋食の味付けに欠かせないケチャップ♪子供を中心に幅広い世代で好まれています。 ケチャップの需要が増えたのも、大正時代に洋食ブームが起きて、その後オムライスやナポリタンなどが家庭で作られるようになったからなんですよ。 また・・・
ケチャップとトマトの栄養差！変わらない成分も！？
ケチャップはトマトが主原料の万能調味料です♪肉・魚・卵・野菜など多くの食材に合いますよね。 値段もお手頃ですし、着色料や保存料を使用していない商品も多いので、安心して使えます。 我が家では、エビチリやカレーが辛くなりすぎ・・・