春キャベツの旬と栄養は？冬キャベツとは何が違うの？
日ごろからよく食べられている野菜、キャベツ。サラダとして生で、炒めたりスープに入れたりして調理して、といろんな使い方ができる便利な食材ですよね。 我が家でもキャベツが大好きで、夕食に一品足りなければキャベツの千切りがあれ・・・
「季節の野菜」の記事一覧
じゃがいもの芽ってどれくらい取ればいいの？ソラニンに注意！
毎日の料理に便利に使えるじゃがいも。肉じゃが、カレーライス、ポテトサラダなど、子どもも大好きなメニューによく使いますよね。我が家でもみんな大好きで、1年中常備しています。 旬の時期になると、実家の畑で取れたじゃがいもをた・・・
ズッキーニは冷凍保存できるの？便利で使いやすい方法はコレ！
地域差はあるものの、急に暑くなってきてだいぶ夏らしくなってきましたよね。 そんな夏の日に食べたくなる野菜といえば、そう！ズッキーニですよね～♪ 夏が旬なだけあって、やっぱりこの時期になると、お店でもよく見かけるようになり・・・
キャベツの栄養は生と加熱したものでは違うの？1番効率よく栄養が摂れるのはコレ！
キャベツは、年中とおして、各地で栽培されているので、比較的手に入れやすいんですよね！ そのせいか、私もキャベツを使った料理が大好きで、生のままで食べることもあれば、加熱して使うこともあります。 生のまま使うときは、時間の・・・
キャベツのカロリーは1玉でどのくらい？ダイエット中でもたくさん食べて大丈夫？
各地で暖かくなってきて、もう春から夏になろうとしていますね！そんな暖かい日に食べたくなる野菜といえば、キャベツですよね！ キャベツは春キャベツと呼ばれるものがあるくらい、春に美味しくなる野菜なので、この時期になると、私は・・・