大根おろしの保存方法♪冷蔵？それとも冷凍？？
主婦の皆さん、料理の時間短縮 には作り置きが最高ですね。手間のかかるものほど作り置きしておきたい・・・私もそんな主婦です。 大根おろしはすりおろすとき、力は使うし腕も手も痛くなります。毎回、大根を切って皮をむいて、使い終・・・
「季節の野菜」の記事一覧
白菜の保存方法 冷蔵庫と冷凍ではここが違う！
寒い季節には、鍋！鍋のお供に白菜！ってことで、今日も白菜です。よし、じゃあ今日は鍋にするから、白菜丸ごと買って、鍋やっても、全部は使い切りませんよね。 翌日も鍋でも、私は楽でいいのですが、家族は、納得してくれません。白菜・・・
小松菜 冷凍保存の方法は？生のまま！？冷蔵庫の場合は立てて保存♪
小松菜も草食化？？最近の小松菜は、品種改良が進み、昔に比べ、ほっそりしてきてることに気づいていました？ 昔、農業に携わっていたことは、なんどかここでも書いていますが、その時の小松菜と東京の小松菜を比べて、東京は野菜もスリ・・・
里芋の栄養と効能は？あのヌルヌルってムチンじゃないんだって！！！
今日は里芋です。里芋と聞いて、トトロを連想したあなた。なかなかやりますな。里芋は、スーパーで売っているのを見るだけで、どうやって育っているのか知らない子供も多いようですね。 我が家の娘たちに、トトロのあのシーンで、あの傘・・・
小松菜の栄養と効果♪実は天然サプリ！？
子供の頃は、青菜は全部ホウレン草だと思っていました。だから、小松菜は苦くないホウレン草だったんです。 最近は、青菜もいろんな種類がありますね。あしたばや、モロヘイヤも、スーパーに並ぶようになりました。 夏は暑さの関係で、・・・