銀杏の臭いの取り方はコレ！手軽に臭いを取るコツもご紹介♪
銀杏というと、秋から冬にかけての紅葉の時期に、イチョウの木の下を歩いていると、見かけますよね。 紅葉したイチョウはとてもきれいなのですが、銀杏を踏んでしまうと、何とも言い表せない臭いを感じます。 ただ、この銀杏。お料理に・・・
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なんとピーマンのへたは食べられる！丸ごと調理や美味しく便利な活用法をご紹介♪
色鮮やかできれいなピーマン、野菜炒めや揚げ物など美味しいですよね！緑黄色野菜のひとつで栄養も豊富。 ピーマンは家庭菜園でも育てやすく、おうちで育てて食べるのも楽しいですね。お店でもいつでも手に入る身近な野菜です。 そんな・・・
烏龍茶の茶葉を食べるには？食べる効果やおいしいレシピをご紹介♪
私達が飲むお茶の中でもおなじみの烏龍茶。他のお茶にはない風味があって、スッキリしますね！ うちでは普段麦茶ですが、少し気分を変えたいとき、脂っこいもの食べるとき、お酒を飲んだあとの1杯に、烏龍茶を飲みます。 最近は脂肪を・・・
アボカドの食べ過ぎでアレルギー？ラテックスアレルギーやヒスタミンが原因？
おしゃれな食卓にのぼる食材といえば、アボカドも挙げる方も多いかもしれませんね。私もおもてなしの時にはよく使います。 サラダにしたり、ディップにしたり、洋風はもちろんですが、お寿司など和風にもよく合います。うちではマグロと・・・
長芋の保存は冷蔵庫でどれ位大丈夫？変色防止の方法についてもご紹介♪
長芋は日本で非常に古くから栽培されていて、日本人にはとてもなじみ深い食材です！ すりおろしたり、短冊切りにして和え物にしたり生で食べる事が多いですよね。 すりおろすとトロトロ、短冊切りにするとシャキシャキと違った食感が楽・・・