マンゴーの栄養は冷凍すると効果がUP？上手な冷凍保存の方法も♪
トロっとした食感と甘みが魅力のマンゴー。そのままはもちろん、プリンやかき氷、ジュースなどスイーツにしても美味しいですよね♪ 私もマンゴースイーツを見つけると、つい手が伸びてしまうのですが、そのまま食べるには、高級なことも・・・
「2018年4月」の記事一覧
マンゴーの保存は常温が良いの？冷蔵の場合は？食べ頃のポイントはこれ♪
マンゴーは日本でとても人気のある果物です。宮崎産のアップルマンゴーなどはファンも多いですよね。 外国産のものもあるので1年中手に入りますが、初夏や夏に多く出回るのでその時期を楽しみにしています。 そのまま食べるのも良いで・・・
パクチーにはダイエット効果がある？キレート効果で痩せやすい体に♪
健康志向の女性を中心に注目されるようになったエスニック料理ですが、中でも健康にも美容にも良いと人気があるのはパクチー♪ 独特な香りが特徴的な香草ですが、料理に大量投入したり、様々なお菓子や食品に取り入れられたりと、以前よ・・・
パクチーの食べ過ぎの量はどの位？口臭を予防する働きもあるの？
地中海沿岸原産のパクチー（コリアンダー）。日本での歴史も古く、平安時代に伝わりました。 部分によって香りが違うのでそれぞれ味わい深いです♪葉の部分を細かく刻んでカレーに入れたら、グッと味が良くなりましたよ。 また、種子の・・・
パクチーって味しないって本当？遺伝子で違いが！？苦手な人も食べやすい方法も♪
最近の東南アジアなどのエスニック料理人気に伴って、注目されているパクチー。その独特の香りが話題になって、「パクチニスト」なる人たちも出てくるほどの人気ぶりです。 人によって好き嫌いが大きく分かれるパクチーですが、私自身は・・・