パプリカの栄養は熱で減ってしまうの？ビタミンCが変わらないって本当？
使い勝手が良いので、以前より料理にパプリカを使うことが多くなってきました♪ 料理を華やかにしてくれますし、味も苦味がなく、甘味があって食べやすいですよね。 日本では、オランダ・韓国・ニュージーランドなど外国産のものが多く・・・
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しらたきの保存は冷凍でも大丈夫？しらたきご飯の風味はどうなる？
すき焼きや牛丼などに入れると美味しいしらたき。煮物にもよく合いますよね。 またご飯と一緒に炊き込んだり、パスタや中華麺やビーフンの代わりにしたり♪ 手頃な価格で買えるのでお財布にも優しいですし、開封しなければ保存もききま・・・
ひじきの鉄分の含有量が減った！？釜の材質や産地による違いはあるの？
生のものを食べる機会が少ないのですが、ひじきの旬は3月～4月頃。その時期に産地を訪れることがあれば、是非食べてみたいものです。 煮物はもちろん、揚げ物・和え物やサラダに入れると、食感や味にアクセントがつきますよね。 肉団・・・
みかんの白い筋は取らない？取る？食物繊維が実の4倍！？
冬の果物で、手軽で気軽に食べれる事から人気があるみかん。親元に帰ると、みかんの入った果物カゴが食卓にあって、何故かほっとします。 橙の代わりに鏡餅の上に乗せることもありますし、中国でも縁起の良い果物として知られていますよ・・・
みかん缶詰の栄養は？ビタミンに注目！加熱しても減りにくい？
私は生のみかんも大好きですが、たまにみかん缶詰を食べたくなる時があります♪ 甘くてちょっとクセになる味ですよね。酸味の強いものが少し苦手な子供も喜んで食べていますよ。 季節を問わずいつでも手軽に食べれるのがみかん缶詰の良・・・