スイカの栄養と気になる効果は？高血圧や夏バテの予防におすすめの理由は何？
スイカと言えば夏にピッタリの果物ですが、それ以外の時期でも贈答用としても見かける事があります♪ 大きく切ってがぶりつくのも良し、また小さくブロック状にカットすると食べやすいですよね。 存在感があって見た目も華やかで、何か・・・
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ゴーヤの栄養はわたにもあるの？捨てずに活用する方法をご紹介♪
ゴーヤは沖縄などでは昔から食べられていましたが、広く食べられるようになったのは割と最近の事。 病気や害虫にも強く育てやすいことから、家庭菜園にもおすすめの野菜なんですよ～。 味の面では好き嫌いの分かれる野菜の一つですが、・・・
うなぎの栄養は風邪にも効くの？そのビタミンパワーをご紹介♪
うなぎというと私自身暑い時に食べることが多いですが、冬の寒い時期に食べるのも美味しいですよね♪ 温かいご飯に香ばしいうなぎとタレをのせて食べると、幸せな気分になりますし、元気になる気がします。 また一口大に切り、野菜とと・・・
長芋の保存は冷蔵庫でどれ位大丈夫？変色防止の方法についてもご紹介♪
長芋は日本で非常に古くから栽培されていて、日本人にはとてもなじみ深い食材です！ すりおろしたり、短冊切りにして和え物にしたり生で食べる事が多いですよね。 すりおろすとトロトロ、短冊切りにするとシャキシャキと違った食感が楽・・・
玉ねぎの皮むきってどこまでやれば良いの？栄養のためにもむき過ぎにはご注意を！
昨年の夏に少し手に入りにくい時もありましたが、玉ねぎは多くの料理に使えて栄養バッチリの頼もしい野菜♪ 寒い時には、温かいオニオンスープを飲むとホッとした気分になりますよね。 玉ねぎのスライスやみじん切りを子供にお願いする・・・