チンゲン菜の虫食い部分は食べても大丈夫？害虫の種類にはどんなのがあるの？
今の時期にとても出回っている野菜の一つにチンゲン菜があります！手軽に買える・使い道が多い・栄養もある事から以前の記事でも取り扱ってきました。 チンゲン菜の冷凍保存について チンゲン菜の栄養と効果について 我が家でも使う頻・・・
hess1104Aさんの記事一覧
りんごの芯にかびのようなものがあるけどこれって大丈夫？対策方法はあるの？
品種によって旬は違いますが、秋と冬はりんごが特に美味しい時期ですよね♪ 我が家ではそのまま切って食べるのも良し、レーズンやさつまいもなどと一緒に煮て食べるのも良しで、余すことがありません。 しかし、まれに切ってみると芯の・・・
すだちの保存は冷凍がお得？果汁や切った時などそれぞれの方法をご紹介♪
鍋など温かい食べ物が美味しい季節になってきました♪我が家でもよく鍋をやるのですが、肉や豆腐や野菜などがたくさん摂れますよね。 TV番組でも鍋料理の特集を頻繁にしていて、先日も食材の上にすだちの輪切りをふんだんに置いた「す・・・
すだちの栄養と効果は？小さな果実に潜んだ多くのパワーについてご紹介♪
皮が緑色で、小さくて丸くて、見た目が可愛らしい果実と言えばすだち。 その多くが徳島県で栽培され、徳島県にはすだちにちなんだイメージキャラクターもあります！ 焼き魚やうどんなどに添えるのが定番ですが、香りが強過ぎず料理の味・・・
えごま油と亜麻仁油にはどんな違いがあるの？ポリフェノールや風味もチェック！
スーパーなどで油のコーナーに行くと、多くの種類の食用油が置いてあって、見ているだけでも楽しいです♪ 前の記事でえごま油とごま油の違いについてお話しましたが、私はこの頃えごま油にはまっています。 なかなか手に入らない時期も・・・