モロヘイヤの食べ方！茎ってどうなの？
モロヘイヤの栄養価がとても高い！というのは、よく聞きますね。ホウレン草の2倍の栄養を含むことからも、アラビア語では “molokheiya” ムルキーヤと言い「野菜の王様」という意味です。 旬の時期になると、モロヘイヤは・・・
kenkenさんの記事一覧
パイナップルの効果！ダイエットに良いフルーツ♪
南国のフルーツと言えば、パイナップルは有名ですね。ガチガチの皮を剥くのは大変ですが、カットフルーツでは人気のフルーツではないでしょうか。 ヨーグルトやフルーツポンチには欠かせませんし、コールスローのサラダに入れて食べるの・・・
ゆずは皮にも栄養が豊富！やっぱりビタミン♪
ゆずポンにゆずこしょう、ゆず七味もあります。そして、ゆずアイス。ゆず茶にゆずジャム。最近、塩ゆずというのも売り場で見かけました。私、ゆず大好きです。 酢の物や煮物って、ゆずの皮をそっと添えたり、和えたりする習慣ありますよ・・・
ゆずの栄養にどんな効果？抗酸化作用！
冬至といえばゆず湯。寒さが一段と迫る日に、風邪をひかないことを祈ってゆず湯に入るそうですよ。晩秋に旬を迎えるので、何かにつけてゆずが売り場に目立ち始めますね。 ゆずの香りがとっても好きなので、焼き魚や揚げものにゆずを絞っ・・・
『すだち』と『かぼす』の違いってなに？主要産地と大きさでイッパツ判定！
旦那さんがちょっと前に「安売りしてたから買ってきたよ～♪」というので見てみると、なんと2袋いっぱいのレモンのようなものを、両手にさげているではありませんか！ でもよく見ると緑のもあるし、レモンにしては丸っこい。これってす・・・