酒粕で作られた甘酒の栄養は? レジスタントプロテインとは!
ここ最近は寒い季節が続いて、朝晩冷えますよね～。私も風邪をひいて何日か寝込んでしまいました。そんな時私は飲む点滴と言われている甘酒を飲むんです。 体が芯から温まってポカポカするし栄養価もたっぷりなので、風邪で体力が失われ・・・
ugougoさんの記事一覧
鰹節の栄養と効能は？カビ付けで栄養が3倍！
煮物やみそ汁など様々な料理に必要な、だしにはかかせない鰹節！冷奴やお浸しを始め、焼きうどん、お好み焼きなど、最後の仕上げに鰹節をかけて食べるのも一般的ですよね。 また、鰹節をかけると風味が良くなったり味に締まりが出るので・・・
新じゃがの季節っていつ？普通のじゃがいもとの違いは？
新年も迎え、春はもう、すぐそこまで来ていますね。春と言えば、新入学や新学期など新しい事が始まる季節。 私はなんだかこの季節になると、新しい事に挑戦したり、いつもよりやる気が出たり、わくわくしたりします♪ もうすぐスーパー・・・
菜の花の栄養と効果♪イソチオシアネートとは？
菜の花畑に～入日薄れ～見渡す山の端～霧ふかし～♪おぼろ月夜の歌の歌詞です。おぼろ月夜とは、春の夜の月を意味しているんですよ。 春の訪れを一気に感じる菜の花、黄色い花が特徴的ですよね。食用の花という意味から、菜の花と言うよ・・・
山菜の種類 春にはどんなものがある？食卓に並ぶのが待ち遠しい♪
あっという間に年末になり、新年が明ければ、すぐに春の足音が聞こえてきますね。 ニュースで毎年、雪解けの時期に、ふきのとうが顔を出しているのを見ると、まだまだ寒いのに春が来るんだな～と実感します。 子供の頃、ふきのとうは苦・・・