キャベツにはどんな栄養や効能があるの？実はビタミンや消化を助ける成分が豊富！
春になって春キャベツがおいしい季節ですね。冬のキャベツも甘みがあっておいしいですが、春キャベツもおいしい♪私は、春キャベツを生のままサラダにしたり、加熱控えめにスープにしたりします。 キャベツと言えばいつでもおうちにある・・・
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キャベツって栄養ないの？気になる栄養と使い方のポイントをご紹介♪
健康な食生活に欠かせない野菜の中でも、一番身近な野菜といえばキャベツ。どこのご家庭にもキャベツは常備されているのでは？野菜炒めなどメインにもなるし、付け合せやサラダとしても幅広く使えます。 ダイエットのためにキャベツを食・・・
生野菜の栄養は吸収しにくい？加熱調理との違いは？
美容と健康のために、毎日野菜を食べようと気を付けている方は多いと思いますが、中でも手軽に食べやすいのは、生野菜のサラダ♪ 調理の手間が省けるし、いろんな料理に合うし、何よりコンビニやスーパーなどでそのまま食べられるものが・・・
酢の効果的な飲み方ってあるの？タイミング良く飲んでヘルシーに♪
酢は、古くから世界中で造られています。旧約聖書にも酢に関する記述があるんですよ。 我が家では和え物だけでなく、炒め物・煮物・揚げ物・焼き物に酢を使うことが多いです。 →→→お酢を摂りたいけど毎日飲むことが難しいならコレ♪・・・
ニラの保存は常温でも大丈夫？ニラの風味を残して保存するには？
炒め物にも鍋物にも合う野菜のひとつ、ニラ。香りと食感がたまらないですね〜♪味付けもシンプルで十分美味しくて、ご飯も進みます。 ニラは、年中買える身近な食材です。最近は、家庭菜園で育てておられる方も多いです。たくさん手に入・・・