「季節の食べ物」の記事一覧

黒豆は低カロリーでダイエットに良い? 適量を守ることと成分のサポニンがポイント?

黒豆の栄養ってすごい!黒豆以外にも栄養が豊富に含まれている豆は美容の味方ですよね♪ そら豆の栄養成分は? ダイエット効果も期待できる♪ 濃い醤油味などが多いおせち料理のなかで、黒豆はちょっとしたアクセントになります! 私・・・

栗の栄養と効能♪小さな粒に驚き!タンニンもはいってる!

秋がだんだん深まってきましたね。秋になると、本当においしい食べ物がいっぱいですよね。 梨に、ブドウ、さつまいも、そして、栗。とくに栗は、栗ご飯にモンブランなど、おいしい料理がいっぱいですね。 あのホクホク感とほんのりとし・・・

ゆずは皮にも栄養が豊富!やっぱりビタミン♪

ゆずポンにゆずこしょう、ゆず七味もあります。そして、ゆずアイス。ゆず茶にゆずジャム。最近、塩ゆずというのも売り場で見かけました。私、ゆず大好きです。 酢の物や煮物って、ゆずの皮をそっと添えたり、和えたりする習慣ありますよ・・・

ゆずの栄養にどんな効果?抗酸化作用!

冬至といえばゆず湯。寒さが一段と迫る日に、風邪をひかないことを祈ってゆず湯に入るそうですよ。晩秋に旬を迎えるので、何かにつけてゆずが売り場に目立ち始めますね。 ゆずの香りがとっても好きなので、焼き魚や揚げものにゆずを絞っ・・・

銀杏の栄養と驚きの効能とは!夜尿症にも効果が?

秋が近づいてくると、公園や道で黄色く色づいた銀杏の木をみかけます。この銀杏の景色は、本当に輝いていて、とてもきれいですよね。 ただ、落ち葉と一緒に落ちてくる銀杏の実は、においがかなり気になりますよね。うっかり踏んづけてし・・・

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