秋が旬! さんまを焼く時間は何分くらいがベスト?
秋の味覚の代名詞さんま。みなさんもお好きですよね? 旬の時期には脂ののったさんまが売り場に並びます。 さんまの塩焼きに大根おろしを添えて…よし、今日の夕飯はこれにしよう! と、いざ買って帰ったものの… どうやってさんまを・・・
「旬の魚介」の記事一覧
さんまの缶詰の栄養は? 生さんまとどっちが栄養豊富?
さんまは食べたいけれど、生さんまは秋にしか店頭に並ばないし、下処理や焼いている匂いが嫌で、なかなか手が出ない事もありますよね。 それでもさんまは体によい栄養素がたっぷりだから、是非食べたい時にどうしようかと悩んだ時には缶・・・
さんまにはどんな栄養があるの? 効能がたくさん♪
さんまは「秋刀魚」とも書かれるように、秋の代表的な魚ですよね。私が生まれた地域では、さんまは塩焼きだけではなくみりん干しにして食べる習慣がありますよ。 それ位身近な魚です。さんまの水揚げのニュースが流れると、秋になったん・・・
美味しいさんまの焼き方! 開きを使いこなそう!
秋の味覚の代表格さんま。さんまには、血液の流れを良くしたり、脳梗塞・心筋梗塞などの病気を予防する効果があるとされています。 また体内の悪玉コレステロールを減らしたり、脳細胞を活発化させて、頭の回転を良くする効果もあるとさ・・・
かつおのたたきの薬味といえば? 本場では? おすすめはコレ!
今日は何たべましょうか? ここは、さっぱりと「かつおのたたき」はどうでしょうか? プリプリっの食感と薬味のコンビネーションは、奇跡のコラボとでもいうぐらい鰹にマッチ! かつおのたたきっと言えば、薬味が勝負! っと、いって・・・