甘酒の保存は冷凍がおすすめ！酵素パワーの保持に最適♪
秋になった今でも冷たい甘酒は種類多く売っています♪そして、これからの季節は温かくして飲むのも美味しいですよね。 この頃は酒粕の甘酒を飲む事も多く、米麹のものとは違った味わいを感じています。 前の記事では甘酒について、夏バ・・・
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最近話題のれんこんパウダー、もうお試しになられましたか？体に良い成分がたっぷりで、使いやすいとテレビやネットなどでも取り上げられていますね。 ふつうにれんこんを食べるのも、もちろん栄養がとれますが、皮をむいたり、切ったり・・・
もち麦はカロリーが高いってホント？食べ方は？おかずやおやつはどうすればいい？
最近話題のもち麦ダイエット、もう始めておられますか？毎日の食事にもち麦を取り入れるだけで、他の食生活は大きく変えなくてもいいというのが魅力的ですよね。 もち麦とは、大麦の1種でもちもちプチプチした食感が特徴のもち性の種類・・・
もち麦の効果は便秘にいい？逆に便秘になっちゃうこともあるって本当？
今話題のもち麦。ダイエットや健康志向の方に注目されている食品です！その名の通りもちもちした食感が特徴の大麦なんです。 お米には「うるち米」と「もち米」がありますよね。大麦にも同じようにもち性のものがあるんです。食感がもち・・・
もち麦の栄養で優れているものは？βーグルカンの量に違いはあるの？
スーパーのお米売り場に行くと大麦などが種類多く売られていて、目を引きます。 麦ご飯は独特の風味があるような気がして、以前は食べるのにちょっと抵抗がありました。 しかし、実際に白米に混ぜて食べみると、思ったよりもクセがなく・・・