人参の栄養は加熱するとどうなる？β-カロテンやビタミンCなど壊さず摂るコツをご紹介♪
どこのおうちでも必ずある人参。煮物、炒め物、和え物、サラダ、なんでも使える野菜ですよね！我が家でも必ず常備しています。 人参といえば栄養たっぷりな緑黄色野菜の代表。美容と健康のためにスムージーにして飲む方も多いですよね。・・・
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ネギの食べ過ぎは体臭がきつくなるの？臭いのもとを抑える方法をご紹介♪
ネギは料理に欠かせない野菜の一つ。うどんやそばや冷奴の薬味として生で食べても、色合いや風味を良くしてくれます。 また、特に近畿地方でねぎ焼きはとてもポピュラーなものですし、ぶつ切りにしてじっくりと焼いたものも甘くて美味し・・・
キウイは冷凍保存できる？今すぐ使える方法をご紹介♪
キウイというと、最近テレビなどでも栄養が豊富だと話題になっている果物ですよね。 食物繊維に加え、葉酸やビタミンＣなど、特に女性にとっては嬉しい栄養がたっぷり含まれていることでも有名です。 キウイの優れているところといえば・・・
小松菜の栄養素ってほうれん草と違う？CaやビタミンCやシュウ酸など違いをチェック！
小松菜とほうれん草って見た目がとてもよく似ていますよね。調理法も同じように使えるし、我が家でも小松菜がなければほうれん草、ほうれん草がなければ小松菜、いう風に買い物することがよくあります。 ですが、食べてみると味には違い・・・
玉ねぎの栄養は加熱するとどうなる？効率的に栄養が摂れる方法はコレ！
玉ねぎといえば、天候の関係で多少の変動はあるものの、一般的に買いやすい野菜の１つですよね。 ネットや箱に入れて複数個単位で売られていることが多いので、常備されている家庭も多いです。 それに焼いたり煮たり、炒めたりなど、様・・・