あさりの塩抜きを50度で?!短時間で砂抜きもできて美味しくなるってホント?
とっても身近な貝といえば、あさり。春になるとたくさん出回って、食卓へあがる機会も増えるのではないでしょうか?我が家もかなりの登場回数になります!もっぱら酒蒸しが人気メニューです。 あさりを調理するときには、砂抜きして使う・・・
季節の野菜、旬の魚介、魅惑のお肉~♪
四季折々の旬なおいしいモノ、今日何たべる?
「2017年4月」の記事一覧
とっても身近な貝といえば、あさり。春になるとたくさん出回って、食卓へあがる機会も増えるのではないでしょうか?我が家もかなりの登場回数になります!もっぱら酒蒸しが人気メニューです。 あさりを調理するときには、砂抜きして使う・・・
健康やダイエットにいいと話題のスムージー。人参とリンゴ、バナナとヨーグルトの他、小松菜やほうれん草を使ったグリーンスムージーもありますね。 緑色のスムージーは、いかにも野菜たっぷりな感じで体によさそう♪組合せ次第ではえぐ・・・
今は、緑色が濃くて肉厚で甘味のある春キャベツがとても美味しい時期ですよね。 キャベツのカロリーと糖質について キャベツのカロリーとダイエットについて 前の記事で、キャベツは糖質も葉物野菜の中で多い割には、低カロリーでダイ・・・
どんな季節でも手に入る野菜の定番、ほうれん草もその一つですね。我が家でもヘビロテな野菜です。 我が家にも野菜嫌いがおりまして、野菜のメニューには頭を悩ませますが、ほうれん草をめんつゆで和えると不思議と食べてくれます。 ほ・・・
緑黄色野菜は栄養があるので毎日食べたい所ですが、何かしら下準備が必要なものが多いですよね。 しかしニラは下準備するにしても手間がかかりませんし、火も通りやすいです♪ チヂミなどに入れても豚肉や魚介などと相性抜群ですし、こ・・・
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