「2015年12月」の記事一覧

くるみを食べ過ぎるとニキビができる?適量なら美肌にも効果あり♪

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身体にいい食材として、注目されているナッツ類。中でもくるみは、栄養価も高いと言われていて、よく食べられていますよね。 お菓子やパンなどにくるみが入っていると、香ばしさがイイし、砕いてサラダに入っているのも、食感がアクセン・・・

ごぼうの栄養は調理法によって変わってくる? 皮やアクはどうしたら良い?

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1年中ごぼうは出回っていますが、一般的なごぼうの旬は11月から2月まで!!冬野菜として有名ですよね。 ごぼうは煮物・和え物・鍋物や汁物など多くの料理に合いますし、我が家では困った時にはきんぴらごぼうを作っています♪ また・・・

くるみって効果いっぱい!脳にうれしいブレインフード

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だんだん冬が近づき、気になるのは風邪、インフルエンザ、そしてそして・・・受験シーズン! そうでなくでも、中高生の皆さんは中間テストに期末テストに、頭はフル回転でしょうね。家族にとっても、どうにか応援したい! でも、どうし・・・

梅干しの効果ってダイエットにも?おススメは焼き梅干し♪

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日本で昔から親しまれている梅干し。白いご飯に赤い梅干しは、見た目にも美しくて、ご飯のお供にピッタリ!お弁当やおにぎりには定番の具ですよね。 あの酸っぱさが苦手…という人もいるけれど、酸味のおかげで食が進む、ということも。・・・

黒豆は低カロリーでダイエットに良い? 適量を守ることと成分のサポニンがポイント?

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黒豆の栄養ってすごい!という話をしたのですが、その記事はこちら♪ 黒豆の栄養と効果 濃い醤油味などが多いおせち料理のなかで、黒豆はちょっとしたアクセントになります! 私は、子供の頃は黒豆より他のおせち料理を好んで食べてい・・・

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