鮭の皮には栄養たっぷり！？お肌ぷるんぷるんしちゃいましょう〜♪
秋の味覚といえば・・松茸、さんま、栗、などの他に、秋鮭を思い浮かべる方も、多いのではないでしょうか。 鮭は、外洋での3〜4年間の長旅を終えると、産卵シーズンの9〜11月に、生まれ故郷の川にのぼるため、東北、北海道沿岸に戻・・・
「季節の食べ物」の記事一覧
秋の味覚栗ごはん♪合うおかずはこれ！
秋になると、店頭に並ぶ栗。これを見たら、「秋が来たなあ」と感じますよね。 果実狩りで栗拾いをしたり、おすそ分けをいただいたりすることもありますね。 茹でたり焼いたりして、そのままの味を楽しむのもいいのですが、栗を使った料・・・
うどんかそばかそうめんか? カロリーが一番低いのはこれ♪
いよいよ夏本番。暑くなってくると食欲が落ちて、日々の献立を考えるのが面倒になってしまうものです。 つい手軽に作れて、あっさり・さっぱりしたものを食べたくなってしまいますよね。 そういう時には、冷たい麺に手が伸びてしまうも・・・
酒粕で作られた甘酒の栄養は? レジスタントプロテインとは!
ここ最近は寒い季節が続いて、朝晩冷えますよね～。私も風邪をひいて何日か寝込んでしまいました。そんな時私は飲む点滴と言われている甘酒を飲むんです。 体が芯から温まってポカポカするし栄養価もたっぷりなので、風邪で体力が失われ・・・
節分の豆は栄養の宝庫! 節分に煎り大豆を食べるワケ♪
スーパーに行ったら、恵方巻の予約受付のお知らせがありました。新年を迎えたあとは、すぐに節分が来てしまいますね。迷信だと思いつつ、やはり毎年、豆まきは欠かせません。 節分用の煎り大豆は、わが家は手作りです。一部は、豆まきに・・・