甘酒にはどんな効能があるの？飲む時間はいつがいい？
健康に良い！と言われているものはたくさんありますが、その中でも最近注目され続けているのが、甘酒！ 私たちが子供の頃は、冬の飲み物というイメージでしたが、今は冷たい甘酒もあるほど、一年を通して飲まれているメジャーな飲み物と・・・
「季節の食べ物」の記事一覧
山菜の種類 春にはどんなものがある？食卓に並ぶのが待ち遠しい♪
あっという間に年末になり、新年が明ければ、すぐに春の足音が聞こえてきますね。 ニュースで毎年、雪解けの時期に、ふきのとうが顔を出しているのを見ると、まだまだ寒いのに春が来るんだな～と実感します。 子供の頃、ふきのとうは苦・・・
山菜のこごみとは? 特徴と旬はいつ?
クサソテツが美味い!! 「クサ ソテツ?」 クサっと入っているから、草なのか? 美味しいって事はレタスみたいな、葉っぱ類のお野菜なのか? なんなんでしょうか? クサソテツはこごみ（屈）っという山菜の正式名所で、英語では、・・・
タラの芽といえば天ぷら! あく抜き下処理は必要?
タラの芽といえばなんでしょうか? やっぱり「天ぷら」じゃないですか? カラっと黄金色に揚がったサクサクの衣と、タラの芽の風味がベストマッチ♪ タラの芽の天ぷらをお店で食べるたびに、綺麗にカラっと、サクサクに揚がっていて、・・・
そうめんってカロリー高い? ダイエットに効果的?!
SOMENっと近年アメリカのアジアンストアーでも、売り出されるぐらいひそかな人気を博している、そうめん。気温がグングン上がってくると、無性に食べたくなる食べ物の1つ。 夏の風物詩という認識の他にも、ダイエットに最適だ!っ・・・