ピスタチオの栄養と注意したいことは？アレルギーについてもチェック！
日本では多くの種類のナッツを食べることができます♪ここの所輸入量が大幅に増加しているのが、ピスタチオです！ 炒ったものをよく食べていますが、中の部分の黄緑色が鮮やかで、飽きない美味しさがありますよね♪ ピスタチオが入った・・・
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発酵バターはバターで代用できる？おすすめの使い方はコレ♪
バターは、料理やお菓子作りに使ったり、パンに塗ったりとても使い勝手が良い食材です♪ 牛乳のクリーム成分から作られるので、クリーミーで美味しいですよね。 そして、発酵バターは、ヨーロッパでは以前から人気がありましたが、日本・・・
生海苔とあおさの違いは？似た仲間も！？おすすめの食べ方はコレ♪
周りを海に囲まれた日本では、古くから海の幸の海藻を食べる習慣がありました。 わかめや昆布とともに日本人に欠かせないものが海苔です！海苔が主役ののり弁が今とても人気で、のり弁専門店もありますよね。 海苔は栄養もあるのですよ・・・
小豆の缶詰のカロリーは？ヘルシーでおすすめのおやつはコレ♪
小豆は日本での歴史がとても古く、なじみが深い食材です。書物の古事記にも記載されているのですよ。 おやつの他に、赤飯（ささげを使う地方も）・小豆粥・いとこ煮などの料理にも使われています♪ 乾物の豆を煮るのも良いですが、かな・・・
むかごのぶつぶつは食べられる？簡単でおすすめの料理はコレ♪
むかごは、コロコロとした可愛らしい見た目が特徴的で、漢字では零余子と書きます！ それ程お店に出回らないですが、秋の風物詩として昔から親しまれていますよ。 俳人の松尾芭蕉・小林一茶・与謝野蕪村なども、むがごを使った俳句を詠・・・