米粉と小麦粉の違いは栄養も？代用してパン作りも♪
米を粉にした米粉の需要量が増えていて今、第2次ブームを迎えようとしています♪ クセがない味わいで、パンやお菓子や揚げ物の衣など幅広く料理にも使えますよね。 以前は購入できる場所が少なかったですが、今はスーパーで見かけるこ・・・
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カレールーのカロリーは高い？減らすおすすめの方法をご紹介♪
カレーライスは、日本でとても好まれる料理の一つです♪テレビ番組や雑誌などで取り上げられることも多いですよね。 家でもよく作ります。入れる具材によって味が変わるので、新しい発見も多いです。 そして、市販のカレールーを使うと・・・
ヨーグルトの冷凍はいつまで？解凍すると？注意したいことはコレ！
スーパーやコンビニエンスストアなどに行くと、必ず売っているのがヨーグルトです。 プレーンヨーグルトの他に、フルーツ入り・機能性がある商品など種類多く並んでいます♪ 以前の記事、手作りヨーグルトの効果についてお話しました。・・・
はちみつのアカシアとレンゲの違い！味は？使い方をチェック♪
近年はちみつの人気が続いています。お店でも種類多く販売していて選ぶ楽しさがありますよね♪ 輸入品も多いですが、需要が高いため国内でのミツバチの飼育戸数はやや増えています。 以前の記事ではちみつの栄養と加熱の関係についてお・・・
ピスタチオの殻は食べる？食べない？殻の役割や再利用方法をチェック！
そのまま食べたりスイーツやサラダや肉料理に入れたり、様々な食べ方で楽しめるのがピスタチオです。 中の実は葉緑素を含んでいるため黄緑色をしていて、見た目も綺麗ですよね♪ 前回は、ピスタチオの栄養と注意したいことについてお話・・・