キャベツって栄養ないの？気になる栄養と使い方のポイントをご紹介♪
健康な食生活に欠かせない野菜の中でも、一番身近な野菜といえばキャベツ。どこのご家庭にもキャベツは常備されているのでは？野菜炒めなどメインにもなるし、付け合せやサラダとしても幅広く使えます。 ダイエットのためにキャベツを食・・・
skg027さんの記事一覧
メロンのカロリーは赤肉だと高い？青肉や白肉との違いは？
だんだん夏が近づいてきました！これからの季節、お店にたくさん並び始めるのはメロン。マスクメロン、プリンスメロン、ハネジューメロン、夕張メロンなど種類もいろいろ♪ 我が家でもメロンは人気ですが、お値段のはるものも多いので、・・・
ニラの保存は常温でも大丈夫？ニラの風味を残して保存するには？
炒め物にも鍋物にも合う野菜のひとつ、ニラ。香りと食感がたまらないですね〜♪味付けもシンプルで十分美味しくて、ご飯も進みます。 ニラは、年中買える身近な食材です。最近は、家庭菜園で育てておられる方も多いです。たくさん手に入・・・
ニラの保存は冷凍もできる？ざく切りでもみじん切りでも！！
モツ鍋やキムチ鍋など鍋物かもおいしいし、炒め物もおいしいニラ。ニラの香りや食感、食欲をかきたてますよね！我が家で人気のニラ料理は、ニラ玉炒め、モツ鍋。軽く茹でて、お浸しにするのも美味しい♪ そんなニラですが、特売日などで・・・
あさりの塩抜きを50度で？！短時間で砂抜きもできて美味しくなるってホント？
とっても身近な貝といえば、あさり。春になるとたくさん出回って、食卓へあがる機会も増えるのではないでしょうか？我が家もかなりの登場回数になります！もっぱら酒蒸しが人気メニューです。 あさりを調理するときには、砂抜きして使う・・・