ピスタチオの殻は食べる?食べない?殻の役割や再利用方法をチェック!
そのまま食べたりスイーツやサラダや肉料理に入れたり、様々な食べ方で楽しめるのがピスタチオです。 中の実は葉緑素を含んでいるため黄緑色をしていて、見た目も綺麗ですよね♪ 前回は、ピスタチオの栄養と注意したいことについてお話・・・
季節の野菜、旬の魚介、魅惑のお肉~♪
四季折々の旬なおいしいモノ、今日何たべる?
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日本では多くの種類のナッツを食べることができます♪ここの所輸入量が大幅に増加しているのが、ピスタチオです! 炒ったものをよく食べていますが、中の部分の黄緑色が鮮やかで、飽きない美味しさがありますよね♪ ピスタチオが入った・・・
バターは、料理やお菓子作りに使ったり、パンに塗ったりとても使い勝手が良い食材です♪ 牛乳のクリーム成分から作られるので、クリーミーで美味しいですよね。 そして、発酵バターは、ヨーロッパでは以前から人気がありましたが、日本・・・
周りを海に囲まれた日本では、古くから海の幸の海藻を食べる習慣がありました。 わかめや昆布とともに日本人に欠かせないものが海苔です!海苔が主役ののり弁が今とても人気で、のり弁専門店もありますよね。 海苔は栄養もあるのですよ・・・
小豆は日本での歴史がとても古く、なじみが深い食材です。書物の古事記にも記載されているのですよ。 おやつの他に、赤飯(ささげを使う地方も)・小豆粥・いとこ煮などの料理にも使われています♪ 乾物の豆を煮るのも良いですが、かな・・・
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